普洱茶生茶和熟茶哪个好减肥完整说明

怎么入门

建议从价格适中的三五年茶开始，既能感受到黑茶的特点，也不用为年份付太多钱。上海这边接待会按这个思路给建议。

六堡茶

广西产，红浓醇陈，有独特的槟榔香。近年在南方很受欢迎。

上海这边

门店可以做同茶类不同产区的对比组合，接待会按上面方法摆好，半小时就能建立初步判断。

新茶（三五年内）

内质强、涩感明显。建议降低水温、快速出汤、投茶量减少。空腹不建议喝。

常见的说法

普洱通常被归入黑茶类（后发酵茶），但它在工艺上跟其他黑茶有明显区别，所以也有单独一类的说法。

黑茶与普洱

常温通风、避开异味，环境湿度维持 60–70%。低于 60% 转化过慢，高于 75% 极易霉变 —— 霉味不是陈香，这一点要分清。

上海常喝的茶该怎么放

上海本地与周边常喝到的是：绿茶（江浙一带）优先照顾你常喝的那一类：常喝绿茶就把冷藏与分装做好，常喝普洱就把湿度计和通风位置安排好，不必把所有茶类都用同一套办法。

收尾

结束时把今天喝的茶和参数写一张纸给大家。参加的人回去想复现也能复现。上海这边门店办过的客户茶会都会配这张纸。

先分清两件事

陈化是某些茶（白茶、普洱）的正常变化，会往醇厚方向走；变质是受潮发霉，只能扔。判断标准是有没有霉味和异味。

怎么判断

闻干茶和叶底。干净的老茶有陈香但不闷；仓味重的，喝完喉咙会发紧。上海这边接待会说明存放方式。

本地场景下的几个实际差异

魔都品茶海选工作室日常接待里，这是出现频率最高的问题之一。海派茶室：品类全、接受度高，评弹茶馆与老字号并存

上海本地与周边常喝到的是：绿茶（江浙一带）

上海年均相对湿度约 70–78%，日常密封避光即可，梅雨季（6–7 月）时段加一包干燥剂更稳妥；茶罐尽量选小容量，减少每次开合时的湿气交换。